У меня 3 компьютера (работа, дом и ноутбук)Если купить программу Вашу я устанавливаю ее на рабочий комп.и создаю отчеты и налоговые накладные, смогу ли я видеть их на другом компьютере (дом) где установлена просто демоверсия?

Зможете, якщо перенесете (стрілочка біля назви підприємства у списку профілів) профіль на флешку і будете брати її з собою. Проте, змінний носій - ненадійне місце зберігання, і буде існувати ризик втрати даних.

При выборе из 5 программ ищем такой вариант чтобы было удобно работать и везде. Я так понимаю купил я лицензию на программу вашу и работаю где удобно (дом, работа, в дороге). Вот на работе у меня сидит сотрудник и выписывает налоговые накладные. Как мне его проверить? То есть приехать на работу скачать, и дома смотреть?

Соната позиціонується, як стаціонарна програма. Тобто, немає повноцінної підтримки віддаленого або мережевого доступу.
Контроль ви можете здійснити сторонніми засобами віддаленого доступу, наприклад TeamViewer. Також, ваш працівник просто може зробити резервну копію бази даних та надіслати вам на пошту, а ви дома завантажите її до Сонати і все побачите.

Я так понимаю купил я лицензию на программу вашу и работаю где удобно (дом, работа, в дороге).

Так, якщо розташуєте файл бази даних у доступному місці (інтернет, флешка тощо).